ເຝີຫວຽດນາມ ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈທີ່ງານບຸນສົ່ງເສີມເຜີຍແພ່ອາຫານອາຊຽນ
	3 ເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ຕິດໃນ 100 ເຍື່ອງອາຫານກ້ອຍທີ່ສຸດໃນໂລກ

ກ່າວ​ຄຳ​ເຫັນ​ທີ່​ກອງ​ປະຊຸມ, ເຈົ້າ​ຄອງ​ນະຄອນ Praha 6 Jakub Starek ​ໄດ້​ຫວນ​ຄືນ​ປະຫວັດສາດ​ຂອງ​ງານ​ບຸນ. ຕາມ​ທ່ານ​ແລ້ວ, ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນດາ​ເຫດຜົນ​ຕົ້ນຕໍ​ທີ່​ນະຄອນ Prague 6 ​ເປັນ​ເຈົ້າພາບ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ແມ່ນ​ເຂດ​ນີ້​ມີ​ສະຖານ​ທີ່​ການ​ທູດ​ຕ່າງປະ​ເທດ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ​ຢູ່​ສາທາລະນະ​ລັດ ເຊັກ. ສື່​ມວນ​ຊົນ​ເຊັກ​ຍັງ​ໄດ້​ຕີ​ລາຄາ​ສູງ​ຄວາມ​ສຳຄັນ​ຂອງ​ເຫດການ, ​ເນັ້ນ​ໜັກ​ເຖິງ​ວັດທະນະທຳ ​ແລະ ອາຫານ ​ເປັນ​ຂົວ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ປະຊາຊົນ.

ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ ​ແລະ ຜະລິດ​ຕະພັນ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຫວຽດນາມ ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ບຸນ.

​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ບຸນ​ປີ​ນີ້ ມີ​ຮ້ານ​ວາງສະ​ແດງ​ຂອງ​ສະຖານທູດ ​ແລະ ສະຖານ​ທູດ​ທີ່​ມາ​ຈາກ 55 ປະ​ເທດ ​ແລະ ​ເຂດ​ແຄ້ວ​ນ. ແຕ່ລະບູດສະແດງເຖິງຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ, ການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດແລະປະຊາຊົນຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍອາຫານພື້ນເມືອງ, ຫັດຖະກໍາ, ແລະຜະລິດຕະພັນສັນຍາລັກ. ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ຂອງ​ບັນ​ດາ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ ແລະ ເພື່ອນ​ມິດ​ສາ​ກົນ​ທີ່​ຮັກ​ສາ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ຫວຽດ​ນາມ. ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ເຊັ່ນ: ຕຳໝາກຫຸ່ງ ແລະ bun cha ແມ່ນລໍຖ້າຢ່າງກະຕືລືລົ້ນໂດຍຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ ເຖິງວ່າແຖວຈະຍາວໄກກໍ່ຕາມ. ​ໃນ​ຂະນະ​ນັ້ນ, ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຄື​ໝວກ​ຮູບ​ຈວຍ ​ແລະ ຜ້າ​ພັນ​ຄໍ​ຜ້າ​ໄໝ​ກໍ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເລືອກ​ເຟັ້ນຈາກ​ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ທີ່​ລະນຶກ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ໝາຍ.

ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ອາຫານ​ການ​ກິນ, ລາຍການ​ສິລະ​ປະ​ທີ່​ມີ​ດົນຕີ, ຮ້ອງ​ເພງ, ຟ້ອນ​ລຳ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ນັບ​ສິບ​ລາຍການ​ທີ່​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວັດທະນະທຳ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຂອງ​ບັນດາ​ປະ​ເທດ ​ແລະ ບັນດາ​ເຜົ່າ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ຈາກ​ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ. ເພງພື້ນເມືອງຂອງເຊີເບຍ, ດົນຕີພື້ນເມືອງຂອງເມັກຊິໂກຫຼືການເຕັ້ນພື້ນເມືອງຂອງໄອແລນແລະອາເມເນຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ງານບຸນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມີສີສັນແລະສຽງ.

ຜູ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ກ່າວ​ວ່າ, ງານ​ບຸນ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ແລະ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ສະ​ຖານ​ທູດ​ປີນີ້​ດຳ​ເນີນ​ແຕ່​ເວ​ລາ 8:00 ໂມງ​ເຊົ້າ​ຫາ 2000 ໂມງ, ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ປະ​ມານ 15.000 ຄົນ. ຫຼາຍກວ່າ 130 ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ, ວັດທະນະທໍາແລະການສະແດງສິລະປະປົກກະຕິຈາກທຸກໆທະວີບໄດ້ນໍາເອົາປະສົບການທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດຢ່າງແທ້ຈິງ.

ສື່ມວນຊົນ ຟີ​ລິບ​ປິນ ​ແລະ ອິນ​ໂດ​ເນ​ເຊຍ ​ໄດ້​ຍ້ອງຍໍ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ ຍສໝ - ບັນດາຫນັງ​ສື​ພິມແຖວ​ໜ້າ​ຂອງ​ ຟີ​ລິບ​ປິນ ​ແລະ ອິນ​ໂດ​ເນ​ເຊຍ ຫາກກໍມີບັນດາ​ບົດ​ຄວາມ​ແນະນຳ, ຍ້ອງຍໍ​ອາຫານ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ, ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ຢູ່ 2 ນະຄອນ​ຂອງ ຫວຽດນາມ ຄື: ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ ​ແລະ ນະຄອນ ດານັງ.

Taste Atlas: ເຂົ້ົ້າຈີ່ ແລະ ເຝີ ໄດ້ນ່ອນຢູ່ໃນ 100 ອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນອາຊີ ຍສໝ - Taste Atlas ຍ້ອງຍໍເຂົ້າຈີ່ເປັນ “ມໍລະດົກ” ຂອງອາຫານຫວຽດນາມ. ​ເວັບ​ໄຊສະເພາະກຽວກັບ​ອາຫານ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ, ​ແຕ່​ລະ​ພາກ​ພື້ນ, ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ຫວຽດນາມ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ, ​ແຕ່​ຈຸດ​ທີ່​ພົບ​ທົ່ວ​ໄປ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ລ້ວນ​ແຕ່​ຖືກໜີບ​ດ້ວຍ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ສີ​ທອງ​ແບບ​ຝຣັ່ງ.