ອາຫານທຳມະດາຫຼາຍເຍື່ອງຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ໄດ້ຖືກແນະນຳເຊັ່ນ: Laab Gai (ໄທ), ເຝີ (ຫວຽດນາມ), Suman (ຟີລິບປິນ), Bebek Betutu (ອິນໂດເນເຊຍ), Roji Jaja & Kari Ayam (ມາເລເຊຍ) ແລະ Shwe Htamin (ມຽນມາ).
ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳທີ່ອຸທິດຕົນ ແລະ ລະອຽດຂອງພໍ່ຄົວ, ບັນດານັກການທູດລ້ວນແຕ່ປຸງແຕ່ງບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງໂດຍກົງ, ດ້ວຍເຫດນີ້ຈຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກເຖິງບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີລັກສະນະປົກກະຕິຂອງບັນດາປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ບັນດາພໍ່ຄົວຂອງຄະນະຜູ້ແທນ ຫວຽດນາມ ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ບັນດາເພື່ອນມິດ ເຊັກໂກ ແລະ ບັນດາປະເທດ ອາຊຽນ ກ່ຽວກັບວິທີກະກຽມ, ປຸງແຕ່ງ, ຄວາມໝາຍ ແລະ ວິທີການກິນເຝີຫວຽດນາມ.
 |
ແມ່ຄົວຫວຽດນາມ ແນະນໍາວິທີການກະກຽມ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ຊິມເຟືຂອງຫວຽດນາມ. (ພາບ: VOV) |
ກ່າວຄຳເຫັນນະທີ່ນີ້, ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ສ.ເຊັກໂກ ເຢຶອງຫ່ວາຍນາມ ໄດ້ຕີລາຄາສູງຂໍ້ລິເລີ່ມຂອງຄະນະກຳມະການ ອາຊຽນ ຢູ່ Praha ເພື່ອແນໃສ່ໂຄສະນາບັນດາຈຸດພິເສດດ້ານວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງ ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ ເຖິງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ບັນດາເພື່ອນມິດສາກົນ.
ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດສະເໜີເຟື ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທຳມະດາທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມ, ຖືກເລືອກເຟັ້ນເພື່ອເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ຫວຽດນາມ ໃນແຜນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໂລກ. ຄວາມຊັບຊ້ອນ ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານຫວຽດນາມ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພໍ່ຄົວຕ້ອງມີເຕັກນິກການປະສານງານທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານໃນການຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບຫຼັກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນປະສົບຜົນສໍາເລັດ.
ຄຽງຄູ່ກັບປະຫວັດສາດແຫ່ງການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ພັດທະນາຂອງປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມ ຢູ່ ສາທາລະນະລັດ ເຊັກໂກ, ອາຫານຫວຽດນາມ ກໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມ ນັບມື້ນັບນັບມື້ນັບກວ້າງຂວາງ. ສຳລັບຊາວເຊັກໂກ, ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານອາຊີ, ເຍື່ອງອາຫານຂອງຫວຽດນາມແມ່ນໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງ ແລະແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຢູ່ປະເທດເຊັກໂກ.
ຄຳຮຸ່ງ
