 | ຫຼາຍຂໍ້ສະເໜີ ເພື່ອເພີ່ມທະວີການພົບປະແລກປ່ຽນປະຊາຊົນລະຫວ່າງ ຫວຽດນາມ - ເນປານ |
| ສື່ມວນຊົນສາກົນຍ້ອງຍໍໄຊຊະນະ ດ້ຽນບຽນຝູ ຂອງ ຫວຽດນາມ |
Philstar ໂດຍແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາໜັງສືພິມແຖວໜ້າ ຟີລິບປິນ ໄດ້ມີບົດຂຽນກ່ຽວກັບເຫດການ ດ່ານັ້ງ ຫາກໍ່ໄດ້ເອົາລົງເຂົ້າບັນຊີລາຍຊື່ ປະເມີນຜົນ “ການຕິດດາວ” ຂອງ Michelin Guide ເຊິ່ງແມ່ນຄູ່ມືອາຫານການກິນ, ຈັດອັນດັບຮ້ານອາຫານມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ. Philstar ຕີລາຄາ ດ່ານັ້ງ ບໍ່ພຽງແຕ່ ແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກໂລກ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຈຸດນັດພົບໃຫ້ແກ່ຜູ້ຄົນນິຍົມອາຫານການກິນ. Philstar ຕັກເຕືອນແຂກທ່ອງທ່ຽວ ບໍ່ຄວນພາດໂອກາດເຂົ້າບັນດາຮ້ານອາຫານທະເລ ດ້ວຍອາຫານທີ່ສົດ ແລະ ເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບນົວຕ່າງໆຕາມແຄມທາງ.
Tempo ໜັງສືພິມທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ ອິນໂດເນເຊຍ ໄດ້ເຕື້ອງເຖິງເຫດການນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຈັດຢູ່ອັນດັບທີ 4 ໂລກ ແລະ ນຳໜ້າອາຊີ ໃນບັນຊີລາຍຊື່ “20 ນະຄອນອາຫານການກິນດີທີ່ສຸດໃນໂລກ” ໂດຍວາລະສານ “Time Out” ຂອງອັງກິດເລືອກເອົາ. ໜັງສືພິມ Tempo ໄດ້ຢັ້ງຢືນຄືນໃໝ່ການຍ້ອງຍໍຂອງສື່ມວນຊົນສາກົນ ແລະ ພາກພື້ນ ຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານການກິນ ຫວຽດນາມ. Tempo ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ແຂກທ່ອງທ່ຽວ ອາດຈະຊິມບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດຢູ່ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ນັບແຕ່ບັນດາຮ້ານອາຫານແຄມທາງ ຈົນຮອດບັນດາຮ້ານອາຫານໄດ້ຕິດດາວ ຂອງ Michelin Guide.
 |
| Báo Philstar của Philippines giới thiệu ẩm thực thành phố Đà Nẵng ໜັງສືພິມ Philstar ຟີລິບປິນ ແນະນຳອາຫານນະຄອນ ດານັງ |
Philstar ໄດ້ອ້າງຄຳເວົ້າຂອງ ທ່ານ Gwedal Pullennec, ຜູ້ອຳນວຍການສາກົນ Michelin Guide, ຢືນຢັນວ່າ ພາຍຫຼັງນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ການເພີ່ມນະຄອນ ດ່ານັງ ເຂົ້າໃນ "ຄອບຄົວ" Michelin Guide ແມ່ນຫຼັກຖານພະຍານກ່ຽວກັບຄວາມສົດຊື່ນ, ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ ຫວຽດນາມ, ກໍຄືຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງບັນດາພາກພື້ນ. ບັນດາຜູ້ປະເມີນ Michelin Guide ໄດ້ເລີ່ມເຮັດວຽກແລ້ວ ແລະ ຄາດວ່າ ໃນເດືອນ ມີຖຸນາ ຈະປະກາດບັນຊີລາຍຊື່ຮ້ານອາຫານ, ຮາກຖານການກິນດື່ມທີ່ມີ່ຄຸນນະພາບທີ່ສຸດຂອງ ຫວຽດນາມ ຕໍ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຜູ້ທີ່ມັກອາຫານສາກົນ.
ບົນຄໍລຳ “ອາຫານ ແລະ ການບັນເທິງ”, ໜັງສືພິມ Philstar ໄດ້ຕີລາຄາວ່າ ນະຄອນ ດານັງ ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຄືຈຸດໝາຍປາຍທາງທ່ອງທ່ຽວຈາກໂລກເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຈຸດໝາຍປາຍທາງຂອງບັນດາຜູ້ທີ່ມັກອາຫານອີກດ້ວຍ.
ດ້ວຍຖານະທີ່ພາກພູມໃຈເປັນ “ເອກອັກຄະລັດຖະທູດທາງດ້ານອາຫານ” ພາກກາງ ຫວຽດນາມ, ດານັງ ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງແຂັ້ມແຂງໃຫ້ຜູ້ປະເມີນ Michelin Guide ກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນພິເສດທ້ອງຖິ່ນຄື: ໝີ່ກວາງ, ຂາຍຈ໋າປາ, ເຂົ້າໜົມຈືນ... Philstar ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ສາມາດພາດຮ້ານອາຫານທະເລດ້ວຍອາຫານສົດໆນັບບໍ່ຖ້ວນ ແລະ ອາຫານແຊບໆທີ່ສາມາດຊິມໄດ້ບົນຖະຫນົນເຊັ່ນ ເຂົ້າຈ້າວເປັດ. ນອກຈາກບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ແລະ ອາຫານພື້ນເມືອງ, ນະຄອນ ດານັງ ຍັງນຳເອົາບັນຍາກາດອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ໄດ້ເປັນຮູບເປັນຮ່າງໂດຍບັນດາພໍ່ຄົວ, ແມ່ຄົວທ້ອງຖິ່ນທີ່ຮູ້ໝູນໃຊ້ທີ່ສູດຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ກໍ່ຄືບັນດາພໍ່ຄົວ, ແມ່ຄົວສາກົນທີ່ຮັກແພງນະຄອນ ດານັງ ສະນັ້ນ ຈື່ງນຳເອົາມານີ້ສິ່ງຍອດຢ້ຽມອາຫານຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຕົນ.
ຫນັງສືພິມ Tempo - ໜັງສືພິມທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ ອິນໂດເນເຊຍ - ວັນທີ 31 ພຶດສະພາ ຍັງໄດ້ກ່າວເຖິງເຫດການນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຖືກຈັດອັນດັບທີ 4 ຂອງໂລກ ແລະ ນຳໜ້າ ອາຊີ ໃນບັນຊີລາຍຊື່ “20 ນະຄອນອາຫານດີທີ່ສຸດໃນໂລກ” ໂດຍວາລະສານ “Time Out” ຂອງ ອັງກິດ ເລືອກຕັ້ງ. ຫນັງສືພິມ Tempo ຢືນຢັນຄືນໃໝ່ຄຳຍ້ອງຍໍຂອງບັນດາສື່ມວນຊົນສາກົນ ແລະ ພາກພື້ນຕໍ່ລົດຊາດ “ບໍ່ເຄີຍມີຄວາມສົມຍອມ” ຂອງອາຫານ ຫວຽດນາມ ດ້ວຍລົດຊາດຫວານ, ເຜັດ, ຫອມປ້ອມ.
Tempo ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊີມລອງອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດຢູ່ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃນຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນໄປຫາລະບົບຮ້ານອາຫານໄດ້ "ຕິດດາວ" ຂອງ Michelin Guide. ໜັງສືພິມ Tempo ເນັ້ນໜັກວ່າ ເຝີແມ່ນເຍື່ອງອາຫານຕ້ອງໄດ້ຊີມ ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ, ເພາະວ່າ ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ທົ່ວໄປ, ມີຊື່ສຽງຂອງຊາວ ຫວຽດນາມ ດ້ວຍລົດຊາດຂອງຜັກກັ້ນກ່ຳ, ນ້ຳເຕົ້າຈ້ຽວ, ໝາກເຜັດ...
 | ສື່ມວນຊົນ ອາກຊັງຕິນ: ໄຊຊະນະດ້ຽນບຽນຝູ ມີຄວາມໝາຍປະຫວັດສາດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ ຍສໝ - ບັນດາໜັງສືພິມໃຫຍ່ຂອງ ອາກຊັງຕິນ ໄດ້ລົງພິມບົດຄວາມກ່ຽວກັບການໄຊຊະນະດ້ຽນບຽນຝູ, ຢືນຢັນວ່າການໄຊຊະນະນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງປະຫວັດສາດຂອງຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປ່ຽນແປງສະພາບການໂລກອີກດ້ວຍ. |
 | ເທື່ອທຽນເຫວ້ ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບປຸງ, ເພີ່ມທະວີ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍສາຍພົວພັນລະຫວ່າງ ຫວຽດນາມ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ ຍສໝ - ນີ້ແມ່ນຂໍ້ສັງເກດຂອງທ່ານ Hitomi Tatsuya, ຜູ້ອຳນວຍການພະແນກພົວພັນຕ່າງປະເທດຂອງແຂວງ Nara (ຍີ່ປຸ່ນ) ທີ່ການພົບປະກັບການນຳຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ເທື່ອທຽນເຫ້ວ ເນື່ອງໃນການຢ້ຽມຢາມ ແລະ ເຮັດວຽກຂອງຄະນະປະຕິບັດງານຢູ່ແຂວງ ເທື່ອທຽນເຫ້ວ ໃນວັນທີ 21 ມີນາ. |
ມິງດຶກ
