| ຕື້ນຕັນໃຈພິທີຕ້ອນຮັບ, ນຳອັດຖິທະຫານເສຍສະຫຼະຊີວິດເພື່ອຊາດ 6 ອັດຖິຢູ່ແຂວງ Rattanakiri ກັບເມືອປະເທດ | |
| ຈະມີລົດໃຫຍ່ 1.700 ຄັນເຂົ້າຮ່ວມການຕໍ່ປະກອບເປັນແຜນທີ່ຂອງຫວຽດນາມ |
 |
| ເຂົ້າໜົມຄວ໋າຍ ປາກິ່ງ (ພາບ: kenh14.vn) |
ມາກຸງເກົ່າເຫ້ວ, ແນ່ນອນວ່າຫຼາຍຄົນໄດ້ກິນບັນດາອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຕ່າງໆຄື ເຂົ້າປຸ້ນງົວເຫ້ວ, ແໜມລຸ້ຍ, ເຂົ້າປຸ້ນຊີ້ນປິ້ງ, ຂອງຫວານ ແລະ ເຂົ້າໜົມ... ແຕ່ຍັງມີເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບ ເຖິງບໍ່ມີຊື່ສຽງຄືກັນກັບບັນດາເຍື່ອງອາຫານອື່ນນັ້ນ ແຕ່ກໍ່ສ້າງຊື່ສຽງໃຫ້ແກ່ໝູບ້ານແຫ່ງໜຶ່ງນັ້ນແມ່ນ ເຂົ້າໜົມຄວ໋າຍ ປາກິ່ງ ຂອງໝູ່ບ້ານຈ່ວນ.
ເຂົ້າໜົມຄວ໋າຍ ປາກິ່ງ ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນມູນເຊື້ອມີຕົ້ນກຳເນີດຈາກໝູ່ບ້ານ ອານຈວຽນ, ຕາແສງ ຝຸອານ, ເມືອງຝຸວາງ, ແຂວງເທື່ອທຽນເຫ້ວ. ຊາວເຫ້ວມັກເວົ້າເຍື່ອງອາຫານນີ້ແມ່ນ ເຂົ້າໜົມຄວ໋າຍ ປາກິ່ງ ຕະຫຼາດໝູ່ບ້ານ ຈ່ວນ - ໂດຍແມ່ນຕະຫຼາດຂອງໝູ່ບ້ານອານຈວຽນ.
ເຂົ້າໜົມຄວ໋າຍ ປາກິ່ງ ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ທັງແປກຕາ ທັງແຊບອີກ. ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ຄົນເຮົາຢາກຮູ້ນັບແຕ່ຕອນຟັງຊື່ ຈົນຮອດວິທີການເຮັດ ແຕ່ກໍພັດສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ໄດ້ກິນ. ຢູ່ເຫ້ວ, ເຍື່ອງອາຫານເຂົ້າໜົມແຊ່ວຍັງໄດ້ເອີ້ນວ່າ ເຂົ້າໜົມຄວ໋າຍ. ຊື່ນີ້ອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນຈາກວິທີການທຳເຂົ້າໜົມ.
ນອກຈາກເຂົ້າໜົມຄວ໋າຍປາກິ່ງ, ເພື່ອນສາມາດຊື້ອາຫານທະເລຫຼາຍຊະນິດຄື: ປາຊະນິດຕ່າງໆ, ກຸ້ງ, ປາມຶກ... ແລ້ວແຕ່ຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຂອງຕົນແລ້ວເອົາມາຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜົມຄວ໋າຍ ຫາເຂົາເຈົ້າເຮັດເຂົ້າໜົມໃຫ້. ໂດຍໄດ້ເລືອກ ປາກິ່ງ, ກຸ້ງ, ປາມຶກ...ທີ່ສົດໆເອງ ແລະ ໄດ້ເຫັນປະຈັກຕາວິທີການປຸງແຕ່ງມັນກາຍເປັນເຂົ້າໜົມຄວ໋າຍ ກໍ່ແມ່ນການລົງພຶດຕິກຳຕົວຈິງທີ່ໃໝ່ອ່ຽມສຳລັບແຂກທ່ອງທ່ຽວທັງຫຼາຍ.
ບຸນຄົງ
