ຖັດຈາກຍີ່ປຸ່ນ, ເຝີ ຫວຽດນາມ ກໍາລັງຈະ 'ສົ່ງອອກ' ໄປທີ່ດິນແດນແຫ່ງກິມຈີ

ຍສໝ - ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ຫຼົ່ນ​ທີ່​ຈະ​ມາ​ເຖິງ​ນີ້, ເຝີ - ອາຫານ​ປະຈຳ​ຊາດ​ຫວຽດນາມ ຈະໄດ້ “ສົ່ງ​ອອກ” ​ໄປຍັງ ສ.​ເກົາຫຼີ, ຕາມ​ລາຍການ ວັນຂອງເຝີ ຈັດ​ຕັ້ງ​ໂດຍ​ໜັງສືພິມ Tuoi Tre (ໄວໜຸ່ມ).

ເຝີຫວຽດນາມ ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈທີ່ງານບຸນສົ່ງເສີມເຜີຍແພ່ອາຫານອາຊຽນ

ຍສໝ - ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ຢູ່​ນະຄອນ Praha (ສ.​ເຊັກ​ໂກ), ຄະນະ​ກຳມະການ​ອາ​ຊຽນ ຢູ່ Praha ໄດ້​ຈັດ​ງານ​ບຸນ​​ສົ່ງ​ເສີມເຜີຍແພ່​ອາຫານ​ອາ​ຊຽນ (ASEAN Cook Show 2024). ຢູ່​ທີ່​ນີ້, ​ໂພ ໄດ້​ຖື​ວ່າ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ສົມ​ດູນ​ລະຫວ່າງ​ທາດ​ເຄັມ, ຫວານ ​ແລະ ກິ່ນພໍຄວນ, ສົມທົບ​ກັບ​ລົດ​ຊາດ​ສົ້ມ, ສົດ, ປະກອບສ່ວນ​ຊຸກຍູ້​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ.

Taste Atlas: ເຂົ້ົ້າຈີ່ ແລະ ເຝີ ໄດ້ນ່ອນຢູ່ໃນ 100 ອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນອາຊີ

ຍສໝ - Taste Atlas ຍ້ອງຍໍເຂົ້າຈີ່ເປັນ “ມໍລະດົກ” ຂອງອາຫານຫວຽດນາມ. ​ເວັບ​ໄຊສະເພາະກຽວກັບ​ອາຫານ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ, ​ແຕ່​ລະ​ພາກ​ພື້ນ, ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ຫວຽດນາມ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ, ​ແຕ່​ຈຸດ​ທີ່​ພົບ​ທົ່ວ​ໄປ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ລ້ວນ​ແຕ່​ຖືກໜີບ​ດ້ວຍ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ສີ​ທອງ​ແບບ​ຝຣັ່ງ.

ເຝີຫວຽດ​ນາມ ຈະນຳເຂົ້າໃນ​ລາຍການອາຫານຂອງບັນດາ​ໂຮງ​ແຮມ, ຮ້ານ​ອາ​ຫານໃນທົ່ວ​ນະ​ຄອນຫຼວງ Islamabad, ປາກິດສະຖານ.

ຍສໝ - ຄາດວ່າ​ ເຝີຫວຽດ​ນາມ ຈະໄດ້ນຳເຂົ້າໃນ​ລາຍການອາຫານຂອງບັນດາ​ໂຮງ​ແຮມ, ຮ້ານ​ອາ​ຫານໃນທົ່ວ​ນະ​ຄອນຫຼວງ Islamabad, ປາກິດສະຖານ.

ເຝີ 50,000 ຖ້ວຍຮັບໃຊ້ແຂກມາຊິມອາຫານໃນງານ Festival ເຝີ 2024

ຍສໝ - ພາຍຫຼັງ 3 ວັນ​ຂອງ​ການ​ຈັດ​ຕັ້ງ (15-17 ມີນາ), ງານບຸນເຝີ 2024 ຢູ່​ນະ​ຄອນ ນາມດິ້ງ ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ນັບ​ພັນ​ຄົນ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ. ເຝີ ປະມານ 50.000 ຖ້ວຍ​ ໄດ້​ມາຮັບໃຊ້ແຂກທີ່ມາຊິມອາຫານ ເນື່ອງໃນ​ໂອກາດ​ນີ້.

ເຝີຫວຽດນາມ ພິຊິດໃຈຊາວອາຟະລິກາໃຕ້

ຍສໝ - ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດທີ່ເຫດການວັນເຝີຫວຽດນາມ ໄດ້ຈັດຂຶ້ນທີ່ ປະເທດອາຟະລິກາໃຕ້, ເຊິ່ງແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຂໍ້ລິເລີ່ມຂອງ ສະຖານທູດຫວຽດນາມ ປະຈໍາ ອາຟະລິກາໃຕ້.

ເຜີຍແພ່ຢ່າງທົ່ວເຖິງ ເຝີ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ດິນແດນ ສ. ເກົາຫລີ

ຮ້ານຂາຍເຝີ ມີຊື່ວ່າ “ເບັບຈູເຊີນ - ໝາຍຄວາມວ່າເຮືອນຄົວຂອງອາວເຊີນ” ໂດຍຕັ້ງຢູ່ ເມືອງ Gwangsan ແຂວງ Qwangju ສ. ເກົາຫລີ ແມ່ນຮ້ານເຝິທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ ຊາວຫວຽດນາມ. ເຖິງວ່າ ຮ້ານຂາຍເຝີນີ້ ເປີດຍັງບໍ່ທັນດົນປານໃດ ແຕ່ ເບັບຈູເຊີນ ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ລື້ງເຄີຍຂອງຫລາຍໆຄົນທີ່ນິຍົມເຝີ ຫວຽດນາມ.

ເຝີ ຫວຽດ​ນາມ ສ້າງ​ຄວາມ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ຕໍ່​ເພື່ອນ​ມິດ ອາ​ຊຽນ

ວັນທີ 27 ພຶດສະພາ, ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍຂອງສະຖານທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ມາເລເຊຍ, ຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກ, ທັດສະນີຍະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນຈຳນວນໜຶ່ງກໍຄືອາຫານການກິນຂອງ ຫວຽດນາມ ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ເພື່ອນມິດບັນດາປະເທດສະມາຊິກ ອາຊຽນ ຢູ່ປະເທດ ມາເລເຊຍ.

ເຝີຫວຽດນາມຜ່ານທະລຸເຂົ້າໄປໃນສຸດຍອດບັນດາປະເພດອາຫານທີ່ມີນ້ຳຊຸບແຊບທີ່ສຸດໃນໂລກ

ຍ​ສ​ໝ - CNN ຫາ​ກໍ​ປະ​ກາດ​ລາຍ​ຊື່​ປະ​ເພດ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ນ້ຳ​ຊຸບ​ແຊບ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກ​ຕາມ​ການ​ໃຫ້​ຄະ​ແນນ​ໂຫວດ​ຄັດ​ເລືອກ​ຈາກ​ບັນ​ດາ​ຊ່ຽວ​ຊານ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ. ໜຶ່ງ​ໃນ​ປະ​ເພດ​ອາ​ຫານ​ທຳ​ອິດ​ທີ່​ໄດ້​ຖືກ​ກ່າວ​ເຖິງ​ແມ່ນ​ເຝີ​ງົວ​ຫວຽດ​ນາມ.

ເຝີຫວຽດນາມມີກຽດສະຫງ່າເທິງ Google ໃນ 20 ປະເທດ

ຍ​ສ​ໝ - ວັນແຫ່ງເຝີຫວຽດນາມ, ເພື່ອເປັນເຊີດຊູສົມບັດການ​ປຸງ​ແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການນິຍົມຊົມ​ຊອບ ແລະ ເປັນຕົວແທນຄວາມປະ​ສົມ​ປະ​ສານກົມກຽວກັບວັດທະນະທຳ

ເຝີ​ຫວຽດ​ນາມ ​ໃນ​ສາຍ​ຕາ​ຂອງ ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ລັດ​ເຊຍ

ຍ​ສ​ໝ - ວາ​ລະ​ສານ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ ລັດ​ເຊຍ​ ຖື​ວ່າ ເຝີ​ຫວຽດ​ນາມ ມີ​ຜົນ​ສະທ້ອນມາ​ຈາກ​ຝ​ລັ່ງ ແລະ ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ລາ​ຄາ​ຖືກ ພັດ​ໄດ້​ຮັບ​ການບໍລິການ​ຢ່າງ​ສຸດ​ໃຈ.

ນາງງາມ, ນັກທຸລະກິດ ນີງຫງວຽນ ແລະ ຄວາມປາດຖະໜາຢາກນຳເອົາ ເຝີຫວຽດນາມ ໄປສູ່ ອາເມລິກາ

ຍສໝ - ນາງງາມ, ນັກທຸລະກິດ ນີງຫງວຽນ ໄດ້ປະສົບຜົນສຳເລັດດີພໍສົມຄວນ ກັບເສັ້ນທາງນຳເອົາເຝີຫວຽດນາມ ໄປສູ່ ອາເມລິກາ.

ເຝີ - ເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກວັດທະນະທຳ ຫວຽດນາມ

ຢູ່ ຫວຽດນາມ, ແຕ່ລະເຂດພາກລ້ວນແຕ່ມີບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດສະເພາະຂອງໃຜຂອງມັນ, ແຕ່ເບິ່ງລວມແລ້ວ, ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານການກິນ ຫວຽດນາມ ເຂົາເຈົ້າມັກເວົ້າເຖິງອາຫານຮ່າໂນ້ຍ ເຊິ່ງຢູ່ໃນນັ້ນ ເຝີມີທີ່ຕັ້ງສຳຄັນທີ່ສຸດ.

ຜູ້ຍິງ ເຊື້ອສາຍຫວຽດນາມ ທີ່ໄດ້ເລືອກເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ Forbes ຂອງສະໂລວາກີ

ຍສໝ - ວາລະສານ Forbes ຂອງສະໂລວາກີ  ໄດ້ລົງພິມບົດຄວາມກ່ຽວກັບ ນາງເຮືອງ,  ໃນສອງປີແຫ່ງການປະຕິບັດງານ, ຮ້ານອາຫານ ເຝີ ໄດ້ເກັບລາຍຮັບຫຼາຍກ່ວາສາມລ້ານເອີໂຣ, ເທົ່າກັບ 3,4 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ.

ວັດ ເຝີດຕິກ ໄດ້ມອບເຄື່ອງຊ່ວຍເຫຼືອ ໃຫ້ແກ່ບັນດາຄອບຄົວຊາວຫວຽດນາມ ຢູ່ ລາວເພື່ອຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ເກີດຈາກໂລກລະບາດ COVID-19

ຍສໝ - ໃນວັນທີ 24 ເມສາ, ວັດ ເຝີດຕິກ ຢູ່ ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ ໄດ້ສົມທົບກັບບັນດານັກທຸລະກິດ, ຜູ້ໃຈບຸນໃຈກຸສົນ ໄດ້ຈັດຕັ້ງພິທີມອບຮັບເຄື່ອງຊ່ວຍເຫຼືອ 200 ສ່ວນ ເພື່ອສະໜັບສະໜູນບັນດາຄອບຄົວຫວຽດນາມ ຢູ່ ລາວທີ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຍ້ອນໂລກລະບາດ COVID-19.    

ຄະນະຊ່ຽວຊານຫວຽດນາມ ສືບຕໍ່ຊຸດເຝີກອົບຮົມ ໃຫ້ພະນັກງານແພດໝໍທະຫານ ສປປ.ລາວ ຢູ່ ແຂວງສະຫວັນນະເຂດ

ຍສໝ - ໃນວັນທີ 12 ເມສາ, ຄະນະຊ່ຽວຊານການແພດ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຈັດຕັ້ງການເຝີກອົບຮົມໃຫ້ແກ່ແພດໝໍຂອງກອງທັບເຂດພາກກາງ 103 ສປປ.ລາວ.

ເຝີຖ້ວຍໃຫຍ່ ປານໝໍ້ຊີ້ນຈຸ່ມ ແຫ່ງເມືອງ ຊາແດ໊ກ ຫວຽດນາມ

ຍສໝ - ຮ້ານອາຫານເຝີນ້ອຍໆ ຂາຍທັງຊີ້ນຈຸ່ມ ຂອງຄອບຄົວ ຮາຍຫ້ຽນ ຕັ້ງຢູ່ແຄມແມ່ນໍ້າຂອງແຂວງ ດົ່ງທາບ, ເປີດກິດຈະການມາໄດ້ເກືອບ 50 ປີແລ້ວ.

ເຝີຫວຽດ- ພາກ 2 : ຈາກເຝີງົວ ມາເປັນເຝີໄກ່

ຍສໝ - ພຽງເວລາສັ້ນໆເທົ່ານັ້ນ ຮ້ານຂາຍເຝີ ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຕື່ມຫຼາຍຂື້ນ ແລະ ມາຮອດ ປີ 1930 ເຝີໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວທຸກບ່ອນ ຕາມຊອກຊອຍ-ທ້ອງຖະໜົນ ຂອງເມືອງເກົ່າ ຮ່າໂນ້ຍ,

ເຝີຫວຽດ ພາກ 1: ກົກເຄົ້າຂອງ ເຝີ

ຍ​ສ​ໝ - ອາຫານເປັນແວ່ນແຍງອັນໜື່ງທີ່ສະທ້ອນເຖິງ ປະກົດການຕົວຈິງ ວັດທະນະທຳຂອງແຕ່ລະປະເທດ. ຄົນອິດຕາລີ ພູມໃຈໃນ ປີຊ້າ, ຄົນຈີນ ພູມໃຈໃນ ສາລາເປົາ, ຄົນຢີປຸ່ນ ພູມໃຈນຳ ຊູຊິ… ສ່ວນຄົນຫວຽດນາມ ນັ້ນຄື ເຝີ!