ຍສໝ - ວັນເຝີ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ອາຟຼິກກາໃຕ້ ປີ 2024, ໄດ້ດຳເນີນຢູ່ເຂດຕະຫຼາດອາຫານການກິນ Hazel Food Market ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນະຄອນຫຼວງ Pretoria. ນີ້ແມ່ນປີທີ 2 ຢ່າງລຽນຕິດເຫດການນີ້ໄດ້ຈັດຂຶ້ນຢູ່ປະເທດ ອາຟຼິກກາໃຕ້, ໂດຍມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງປະຊາຊົນປະເທດປະຈຳຖິ່ນເປັນຈຳນວນຫຼາຍ.
ຍສໝ - ນັບແຕ່ຕອນເຊົ້າ, ຊາວອາຟຼິກາໃຕ້ຫຼາຍຄົນ, ສະມາຊິກຄະນະການທູດຈາກບັນດາປະເທດຕ່າງໆ ແລະ ປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມ ອາໄສ, ເຮັດວຽກ ແລະ ຮ່ຳຮຽນຢູ່ອາຟຼິກາໃຕ້ ໄດ້ລຽນແຖວຢູ່ເຂດແນະນຳເຝີ ແລະ ອາຫານຂອງຫວຽດນາມ ຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ.
ຍສໝ - ຄາດວ່າ ເຝີຫວຽດນາມ ຈະໄດ້ນຳເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານຂອງບັນດາໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານໃນທົ່ວນະຄອນຫຼວງ Islamabad, ປາກິດສະຖານ.
ຍສໝ - Taste Atlas ຍ້ອງຍໍເຂົ້າຈີ່ເປັນ “ມໍລະດົກ” ຂອງອາຫານຫວຽດນາມ. ເວັບໄຊສະເພາະກຽວກັບອາຫານໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ແຕ່ລະພາກພື້ນ, ເຂົ້າຈີ່ຫວຽດນາມມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຈຸດທີ່ພົບທົ່ວໄປນັ້ນແມ່ນລ້ວນແຕ່ຖືກໜີບດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສີທອງແບບຝຣັ່ງ.
ຍສໝ - ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ຢູ່ນະຄອນ Praha (ສ.ເຊັກໂກ), ຄະນະກຳມະການອາຊຽນ ຢູ່ Praha ໄດ້ຈັດງານບຸນສົ່ງເສີມເຜີຍແພ່ອາຫານອາຊຽນ (ASEAN Cook Show 2024). ຢູ່ທີ່ນີ້, ໂພ ໄດ້ຖືວ່າມີລົດຊາດທີ່ສົມດູນລະຫວ່າງທາດເຄັມ, ຫວານ ແລະ ກິ່ນພໍຄວນ, ສົມທົບກັບລົດຊາດສົ້ມ, ສົດ, ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການປຸງແຕ່ງລົດຊາດຂອງບັນດາເຍື່ອງອາຫານ.
ຍສໝ - ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ຈະມາເຖິງນີ້, ເຝີ - ອາຫານປະຈຳຊາດຫວຽດນາມ ຈະໄດ້ “ສົ່ງອອກ” ໄປຍັງ ສ.ເກົາຫຼີ, ຕາມລາຍການ ວັນຂອງເຝີ ຈັດຕັ້ງໂດຍໜັງສືພິມ Tuoi Tre (ໄວໜຸ່ມ).
ຍສໝ - ພາຍຫຼັງ 3 ວັນຂອງການຈັດຕັ້ງ (15-17 ມີນາ), ງານບຸນເຝີ 2024 ຢູ່ນະຄອນ ນາມດິ້ງ ໄດ້ດຶງດູດປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວນັບພັນຄົນເຂົ້າຮ່ວມ. ເຝີ ປະມານ 50.000 ຖ້ວຍ ໄດ້ມາຮັບໃຊ້ແຂກທີ່ມາຊິມອາຫານ ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້.
ຍສໝ - ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດທີ່ເຫດການວັນເຝີຫວຽດນາມ ໄດ້ຈັດຂຶ້ນທີ່ ປະເທດອາຟະລິກາໃຕ້, ເຊິ່ງແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຂໍ້ລິເລີ່ມຂອງ ສະຖານທູດຫວຽດນາມ ປະຈໍາ ອາຟະລິກາໃຕ້.
ຮ້ານຂາຍເຝີ ມີຊື່ວ່າ “ເບັບຈູເຊີນ - ໝາຍຄວາມວ່າເຮືອນຄົວຂອງອາວເຊີນ” ໂດຍຕັ້ງຢູ່ ເມືອງ Gwangsan ແຂວງ Qwangju ສ. ເກົາຫລີ ແມ່ນຮ້ານເຝິທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ ຊາວຫວຽດນາມ. ເຖິງວ່າ ຮ້ານຂາຍເຝີນີ້ ເປີດຍັງບໍ່ທັນດົນປານໃດ ແຕ່ ເບັບຈູເຊີນ ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ລື້ງເຄີຍຂອງຫລາຍໆຄົນທີ່ນິຍົມເຝີ ຫວຽດນາມ.
ວັນທີ 27 ພຶດສະພາ, ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍຂອງສະຖານທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ມາເລເຊຍ, ຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກ, ທັດສະນີຍະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນຈຳນວນໜຶ່ງກໍຄືອາຫານການກິນຂອງ ຫວຽດນາມ ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ເພື່ອນມິດບັນດາປະເທດສະມາຊິກ ອາຊຽນ ຢູ່ປະເທດ ມາເລເຊຍ.
ຍສໝ - CNN ຫາກໍປະກາດລາຍຊື່ປະເພດອາຫານທີ່ມີນ້ຳຊຸບແຊບທີ່ສຸດໃນໂລກຕາມການໃຫ້ຄະແນນໂຫວດຄັດເລືອກຈາກບັນດາຊ່ຽວຊານການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໜຶ່ງໃນປະເພດອາຫານທຳອິດທີ່ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງແມ່ນເຝີງົວຫວຽດນາມ.
ຍສໝ - ວັນແຫ່ງເຝີຫວຽດນາມ, ເພື່ອເປັນເຊີດຊູສົມບັດການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການນິຍົມຊົມຊອບ ແລະ ເປັນຕົວແທນຄວາມປະສົມປະສານກົມກຽວກັບວັດທະນະທຳ
ຍສໝ - ວາລະສານການທ່ອງທ່ຽວ ລັດເຊຍ ຖືວ່າ ເຝີຫວຽດນາມ ມີຜົນສະທ້ອນມາຈາກຝລັ່ງ ແລະ ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີລາຄາຖືກ ພັດໄດ້ຮັບການບໍລິການຢ່າງສຸດໃຈ.
ຍສໝ - ນາງງາມ, ນັກທຸລະກິດ ນີງຫງວຽນ ໄດ້ປະສົບຜົນສຳເລັດດີພໍສົມຄວນ ກັບເສັ້ນທາງນຳເອົາເຝີຫວຽດນາມ ໄປສູ່ ອາເມລິກາ.
ຢູ່ ຫວຽດນາມ, ແຕ່ລະເຂດພາກລ້ວນແຕ່ມີບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດສະເພາະຂອງໃຜຂອງມັນ, ແຕ່ເບິ່ງລວມແລ້ວ, ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານການກິນ ຫວຽດນາມ ເຂົາເຈົ້າມັກເວົ້າເຖິງອາຫານຮ່າໂນ້ຍ ເຊິ່ງຢູ່ໃນນັ້ນ ເຝີມີທີ່ຕັ້ງສຳຄັນທີ່ສຸດ.
ຍສໝ - ວາລະສານ Forbes ຂອງສະໂລວາກີ ໄດ້ລົງພິມບົດຄວາມກ່ຽວກັບ ນາງເຮືອງ, ໃນສອງປີແຫ່ງການປະຕິບັດງານ, ຮ້ານອາຫານ ເຝີ ໄດ້ເກັບລາຍຮັບຫຼາຍກ່ວາສາມລ້ານເອີໂຣ, ເທົ່າກັບ 3,4 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ.
ຍສໝ - ໃນວັນທີ 24 ເມສາ, ວັດ ເຝີດຕິກ ຢູ່ ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ ໄດ້ສົມທົບກັບບັນດານັກທຸລະກິດ, ຜູ້ໃຈບຸນໃຈກຸສົນ ໄດ້ຈັດຕັ້ງພິທີມອບຮັບເຄື່ອງຊ່ວຍເຫຼືອ 200 ສ່ວນ ເພື່ອສະໜັບສະໜູນບັນດາຄອບຄົວຫວຽດນາມ ຢູ່ ລາວທີ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຍ້ອນໂລກລະບາດ COVID-19.
ຍສໝ - ໃນວັນທີ 12 ເມສາ, ຄະນະຊ່ຽວຊານການແພດ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຈັດຕັ້ງການເຝີກອົບຮົມໃຫ້ແກ່ແພດໝໍຂອງກອງທັບເຂດພາກກາງ 103 ສປປ.ລາວ.
ຍສໝ - ຮ້ານອາຫານເຝີນ້ອຍໆ ຂາຍທັງຊີ້ນຈຸ່ມ ຂອງຄອບຄົວ ຮາຍຫ້ຽນ ຕັ້ງຢູ່ແຄມແມ່ນໍ້າຂອງແຂວງ ດົ່ງທາບ, ເປີດກິດຈະການມາໄດ້ເກືອບ 50 ປີແລ້ວ.
ຍສໝ - ພຽງເວລາສັ້ນໆເທົ່ານັ້ນ ຮ້ານຂາຍເຝີ ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຕື່ມຫຼາຍຂື້ນ ແລະ ມາຮອດ ປີ 1930 ເຝີໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວທຸກບ່ອນ ຕາມຊອກຊອຍ-ທ້ອງຖະໜົນ ຂອງເມືອງເກົ່າ ຮ່າໂນ້ຍ,
