| ກອງພົນ 968 ທະຫານເຂດ 4 ກອງທັບປະຊາຊົນຫວຽດນາມ ແລະ ກອງພົນທີ 4 ກອງທັບປະຊາຊົນລາວ ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມປະຈໍາປີ 2021 | |
| ຄາດຄະເນລະດັບການເຕີບໂຕ GDP ຂອງ ຫວຽດນາມ ໃນໄຕມາດ 4 ປີ 2020 ແມ່ນ 4% |
ອາຫານພາກໃຕ້ເມື່ອໃດກໍນຳມາເຊິ່ງຄວາມຮູ້ສຶກດ້ວຍລົດຊາດພິເສດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງແບບແປກໆໃໝ່ໆ ແລະ ມີລັກສະນະສະເພາະໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ລຸ່ມນີ້ແມ່ນອາຫານພິເສດ 4 ເຍື່ອງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເມື່ອກ້າວເຂົ້າສູ່ລະດູຮ້ອນ.
ຢໍ່ພັນຈ໊າງບາງ
 |
| ຢໍ່ພັນຈ໊າງບາງ (ພາບ: : skyhubvn) |
ຢໍ່ພັນຈ໊າງບາງຈາກເຂດໄຕນິງທີ່ເປັນເຂດຮ້ອນໆ ໄດ້ກິນນໍາກັບວັດຖຸດິບຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ ກູຈີ, ຊີ້ນໝູສາມຊັ້ນຈືນ, ຊີ້ນໝູສາມຊັ້ນຕົ້ມ, ຂາໝູຕົ້ມ, ປີ້ງປາຄໍ່... ເຊິ່ງແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ໄດ້ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ ໃນລະດູຮ້ອນ. ວັດຖຸດິບຕ່າງແມ່ນພັນກັບຜັກຊະນິດຕ່າງທີ່ສົດໆ ແລະ ຈໍ້າກັບນ້ໍາປາທີ່ໃສ່ຫມາກນັດສົດ ແລະ ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຕ່າງໆ.
ເຂົ້າແຫ້ມກິນກັບຈຽວຊີ້ນໝູຕົ້ມເຄັມ
 |
| ເຂົ້າແຫ້ມກິນກັບຈຽວຊີ້ນໝູຕົ້ມເຄັມ(ພາບ: nauankhongkho) |
ຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນຈຽວຊີ້ນໝູຕົ້ມເຄັມໄດ້ເຮັດຕາມສູດແຕ່ງກິນສະເພາະຂອງເຂດຕາເວັນຕົກ. ນ້ຳຈຽວຊີ້ນໝູຕົ້ມເຄັມແບບແຂ້ນອົ້ວຕົ້ວ, ທັງເຜັດ ແລະ ເຄັມແຕ່ມີຊົດຫວານໆ ໄດ້ກິນກັບເຂົ້າແຫ້ມທີ່ກອບໆຫອມໆ ເຊິ່ງນໍາມາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງອາຫານການກິນພາກໃຕ້.
ປາບູ່ຈຸ່ມໃສ່ໃບຢ່າງ
 |
| ປາບູ່ຈຸ່ມໃສ່ໃບຢ່າງ (ພາບ: dienmayxanh.com) |
ໜຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງພາກໃຕ້ແມ່ນປາບູ່ຈຸ່ມໃສ່ໃບຢ່າງ. ໝໍ້ປາບູ່ຈຸ່ມໃສ່ໃບຢ່າງ ຈະລວມມີປາບູ່ສົດໆໃໝ່ໆ, ຜັກຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່ໃນປ່າ, ໝາກເຜັດ, ໃບຢ່າງ... ປາສຸກພໍດີ, ຊີ້ນຫອມໆນຸ້ມໆ, ປະສົມກັບນໍ້າແກງມີລົດສົ້ມເຜັດ ສ່ວນຫຼາຍມັກກິນກັບເຂົ້າປຸ້ນ.
ແກງສົ້ມປາຄໍ່
 |
| ແກງສົ້ມປາຄໍ່ (ພາບ: chef. vn) |
ແກງສົ້ມປາຄໍ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານແບບຊົນນະບົດເຊິ່ງມີຢູ່ໃນບັນດາແຂວງພາກໃຕ້, ແຕ່ງກິນງ່າຍໆ ແລະ ກິນກໍງ່າຍ, ພິເສດໃນລະດູຮ້ອນ. ຄົນພາກໃຕ້ມີຄວາມຊິນເຄີຍແມ່ນມັກໃສ່ນໍ້າຕານໃນເວລາແຕ່ງກິນ ສະນັ້ນ ແກງສົ້ມປາຄໍ່ທີ່ຖືກລົດຊາດຈະແມ່ນຫວານໜ້ອຍບໜຶ່ງ. ແກງນີ້ມັກໃສ່ໝາກຂາມເພື່ອມີລົດສົ້ມປົນລົດຫວານ.
ຫອມມາລາ
