ສະຫະພັນບັນດາສະມາຄົມມິດຕະພາບ

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

14:08 | 21/07/2019

ຫວຽດນາມ ມີຊື່ສຽງດ້ານສິລະປະອາຫານການກິນ ແລະ ວັດທະນະທຳ ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ລະພາກ ກໍມີລາຍການອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ ຊຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ ຂອງ ຜູ້ຮັບປະທານເຊັ່ນ: ແນມຈືນ, ໝີ່ກວ໊າງ ແລະ ແໜມເນືອງ.

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

ແນມຈືນ.(ພາບ: ameovat.com)

ເຄື່ອງປະກອບ ຂອງ ແນມຈືນ ປະກອບມີ ຊີ້ນໝູບົດ, ເສັ້ນຫຼ້ອນ ແລະ ຜັກຊະນິດຕ່າງໆ ຊອຍ ເປັນເສັ້ນເຊັ່ນ: ຫົວກາຣົດ, ເຫັດຫູໜູ, ໃບຜັກບົ່ວ ແລະ ອື່ນໆ. ເຄື່ອງປະກອບທັງໝົດນີ້ ໄດ້ປະສົມເຂົ້າກັນ, ຕື່ມເກືອ, ພິກໄທໃຫ້ ພໍກິນ ແລ້ວ ຫໍ່ເຂົ້າໃນແຜ່ນຢໍ່. ແນມຢໍ່ ຫຼັງຈາກຈືນສຸກກອບສາມາດ ກິນລ້າໆ, ກິນກັບເຂົ້າຈ້າວ, ພິເສດແມ່ນກິນກັບເຂົ້າປຸ້ນ.

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

ເຄື່ອງປະກອບ ຂອງ ແນມຈືນ ປະກອບມີ ຊີ້ນໝູບົດ, ເສັ້ນຫຼ້ອນ ແລະ ຜັກຊະນິດຕ່າງໆ ຊອຍ ເປັນເສັ້ນເຊັ່ນ: ຫົວກາຣົດ, ເຫັດຫູໜູ ແລະ ອື່ນໆ. (ພາບ: ameovat.com)

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

ຫໍ່ເຂົ້າໃນແຜ່ນຢໍ່.(ພາບ: ameovat.com)

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

ຫຼັງຈາກຈືນສຸກກອບສາມາດ ກິນລ້າໆ, ກິນກັບເຂົ້າຈ້າວ...(ພາບ: ameovat.com)

ນອກຈາກການນຳໃຊ້ເຄື່ອງປະກອບຕາມສູດເດີມ, ແນມຈືນ ຍັງຖືກມີການປັບປ່ຽນດ້ານລົດຊາດຕື່ມອີກຫຼາຍຢ່າງ ທີ່ໜ້າດຶງດູດໃຈເຊັ່ນ ເຄື່ອງທະເລ, ໝາກໄມ້... ເນື່ອງຈາກຄວາມກອບ ແລະ ຫອມແຊບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ເພາະນັ້ນແນມຈືນ ຈິ່ງກາຍເປັນອາຫານນິຍົມຂອງຄົນຫວຽດນາມ.

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

ໝີ່ກວ໊າງ.(ພາບ: linktravel.com.vn)

ເຄື່ອງປະກອບຕົ້ນຕໍກໍ່ມີເສັ້ນໝີ່ກວ໊າງ ທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າປະຈຳທ້ອງຖິ່ນ ທີ່ຫອມໜຽວ, ຜັກດິບເພື່ອກິນແກ້ມ ລວມມີ: ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກອີ່ຕູ່, ປີກ້ວຍຊອຍເປັນເສັ້ນ, ງົ່ວງອກ, ຜັກກາດ ແລະ ໝາກຖົ່ວດິນຂົ້ວ.

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

ເຄື່ອງປະກອບຕົ້ນຕໍກໍ່ມີເສັ້ນໝີ່ກວ໊າງ ທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າປະຈຳທ້ອງຖິ່ນ ທີ່ຫອມໜຽວ, ຜັກດິບເພື່ອກິນແກ້ມ ລວມມີ: ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກອີ່ຕູ່...(ພາບ:bietthubien.com)

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

ປຸງແຕ່ງຄົບທາດໂປຼຕິນ ເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ໄຂ່, ຊີ້ນໄກ່, ຊີ້ນເປັດ, ປາ ຫຼື ກົບ...(ພາບ:news.zing.vn)

ແລ້ວແຕ່ລົດຊາດຂອງແຕ່ລະຄົນ ຫຼື ສະພາບອາກາດ, ລາຍການອາຫານນີ້ຈຶ່ງໄດ້ປຸງແຕ່ງຄົບທາດໂປຼຕິນ ເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ໄຂ່, ຊີ້ນໄກ່, ຊີ້ນເປັດ, ປາ ຫຼື ກົບ... ອາດເປັນຍ້ອນເຫດຜົນແນວນັ້ນ ນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອມາຍັງ ນະຄອນ ດ່າໜັງ ຫຼື ແຂວງ ກວ໊າງນາມ ກໍບໍ່ລືມແວ່ຊີມລົດຊາດຂອງ ໝີ່ກວ໊າງ ເພື່ອຊີມລົດຊາດທີ່ຖືກໃຈຂອງເຂດພາກກາງ ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແສງແດດ ແລະ ລົມ.

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

ວິທີກິນແໜມເນືອງ ເອົາແນມໃບໜຶ່ງວາງເທິງມື ໃສ່ຜັກຫອມ, ຜັກສະຫຼັດ, ໝາກເຟືອງ...(ພາບ:danviet.vn)

ວິທີກິນແໜມເນືອງ ເອົາແນມໃບໜຶ່ງວາງເທິງມື ໃສ່ຜັກຫອມ, ຜັກສະຫຼັດ, ໝາກເຟືອງ, ໝາກກ້ວຍຊະນິດ ລະປ່ຽງ ແລະ ສຸດທ້າຍແມ່ນຢໍ່ທີ່ປີ້ງສຸກລົງໃສ່ ແລ້ວພັນຫໍ້ແນມຈ້ຳແຈ່ວນ້ຳປາສົ້ມຫວານ.

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

(ພາບ:news.zing.vn)

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

(ພາບ:news.zing.vn)

ອາຫານ ຫວຽດນາມ

ທຸກອັນປະສົມເຂົ້າກັນເປັນເອກະລັກຂອງລົດຊາດໜຶ່ງທີ່ຈັບໃຈຊຶ່ງຍາກທີ່ຈະລືມໄດ້.(ພາບ:news.zing.vn)

ລົດຊາດຂອງອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີຈຸດພິເສດຢູ່ທີ່ການສົມທົບລະຫວ່າງລົດຫວານ ມັນຂອງແນມ, ຂອງແຈ່ວນ້ຳປາສົ້ມຫວານ, ລົດຝາດຂອງກ້ວຍດິບ, ສົ້ມຂອງໝາກເຟືອງ, ເຜັດຂອງໝາກເຜັດ, ຫອມຂອງຜັກຫອມ…

(ໄຊພອນ)

ເຫດການ