ຍສໝ - ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການແນະນຳຢ່າງກ້ວາງຂວາງຕໍ່ໝູ່ປະຊາຊົນສາທາລະນະລັດ ເຊັກໂກ ໃນຂອບເຂດງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານ Prague 2025 - ເປັນເຫດການພົບປະແລກປ່ຽນສາກົນຂະໜາດໃຫຍ່, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວກ່ວາ 20.000 ເທື່ອຄົນ. ດ້ວຍ 5 ຮ້ານວາງສະແດງຢູ່ສະໜາມຫຼວງ Victory, ຫວຽດນາມ ໄດ້ເຜີຍແຜ່ພາບພົດຂອງປະເທດດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ບັນດາຜະລິດຕະພັນວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ, ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການພົວພັນຄູ່ຮ່ວມມືຍຸດທະສາດ ຫວຽດນາມ - ເຊັກໂກ.
ຍສໝ - ງານບຸນອາຫານ, ວາງສະແດງ ແລະ ຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນຢູ່ ລາວ 2024 ໄດ້ດຶງດູດນັກທຸລະກິດ 171 ແຫ່ງ ຈາກ 3 ປະເທດ ລາວ-ຫວຽດນາມ-ໄທ ເຂົ້າຮ່ວມ, ດ້ວຍທັງໝົດ 210 ຮ້ານ ແລະ ຍອດມູນຄ່າສິນຄ້າປະມານ 10 ຕື້ກີບ.
ຍສໝ - ວັນທີ 8 ມິຖຸນານີ້, ສະຖານທູດຫວຽດນາມ ປະຈຳ ເຊັກໂກ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນອາຫານການກິນ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງສະຖານທູດຫວຽດນາມ ຄັ້ງທີ 7 ທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ນະຄອນ Praha 6 ໃນຄັ້ງນີ້ ແມ່ນງານບຸນອາຫານຕາມຖະໜົນສາກົນທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ.
ຍສໝ - ຫົວຂໍ້ຂອງງານບຸນແມ່ນ “ພົບປະແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳດ້ານອາຫານການກິນຂອງນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ ກັບເພື່ອນມິດສາກົນ”, ມີຮ້ານວາງຂາຍ ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ 80 ຮ້ານ, ງານບຸນແນໃສ່ແນະນຳ ແລະໂຄສະນາພາບພົດຂອງນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ, ວັດທະນະທຳ ແລະອາຫານການກິນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.
ຍສໝ - ລາງວັນອາຫານໂລກ ໄດ້ໃຫ້ກຽດແກ່ ຮ່າໂນ້ຍ ເປັນນະຄອນອາຫານການກິນດີທີ່ສຸດໃນອາຊີ 2023 ໂດຍການຖືກຳມະສິດຂອງ 3 ໃນ 4 ຮ້ານອາຫານ Michelin ແຫ່ງທຳອິດຂອງຫວຽດນາມ.
ຍສໝ - JB & Renée (ປະຈຸບັນອາໃສຢູ່ອາເມລິກາ) ມີຫຼາຍໂອກາດມາຫວຽດນາມ, ລອງອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ ແລະ ເລືອກເອົາ 45 ອາຫານຫວຽດນາມ ທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, ຕ້ອງລອງ ເມື່ອມາຮອດດິນແດນຕົວໜັງສື S. ນີ້ແມ່ນ 10 ອາຫານວ່າງໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫຼົງໄຫຼ.
ຍສໝ-ຫວ່າງແລ້ວນີ້, ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຫວຽດນາມ ໄດ້ປະກາດໂຄງການ “ກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຫວຽດນາມ ໃຫ້ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າແຫ່ງຊາດ, ໄລຍະ 2022 – 2024” ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.
ຍສໝ - ຢູ່ຊາປາ, ອຸນຫະພູມປົກກະຕິຈະຕໍ່າກວ່າຫຼາຍບ່ອນຢູ່ພາກເໜືອ, ເໝາະແກ່ການ ກິນຈຸ່ມປາເຕິ່ມ, ປາແຊນມອນ - ອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຄວນຊິນເມື່ອມາ ຊາປາ...
ຍສໝ - Walter Monticelli ໄດ້ຖ່າຍບັນທຶກຊ່ວງເວລາທີ່ຜູ້ຍິງໃສ່ຊຸດອາພອນພື້ນເມືອງຢູ່ໃນເຂດກຳແພງເມືອງ ເຫວ້ ພວມຫຼີ້ນພິນສາຍດຽວໃນຄັ້ງທີ່ມາທ່ຽວຫວຽດນາມໃນຕົ້ນປີ 2020.
ຍສໝ - ນັ້ນແມ່ນຄຳຢືນຢັນຂອງອທ່ານປະທານປະເທດ ຫງວຽນຊວນຟຸກ ໃນບົດກ່າວປາໄສຕໍ່ກອງປະຊຸມສຸດຍອດ ຂອງສະຫະປະຊາຊາດ ກ່ຽວກັບລະບົບອາຫານ ດ້ວຍຮູບການອອນໄລ.
ຍສໝ - ແຕ່ວັນທີ 23 ສິງຫາ ຫາວັນທີ 6 ກັນຍາ 2021, ຄະນະຊາວໜຸ່ມ - ສະຫະພັນຊາວໜຸ່ມຫວຽດນາມ ຢູ່ນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ສືບຕໍ່ຈັດຕັ້ງລາຍການ“ ຮ່າໂນ້ຍດ້ວຍຄວາມຮັກເພງ”, ໃນນັ້ນ ໂຄງການ “ອາຫານລ້ານຄາບ” ໄດ້ກ້າວເຂົ້າໄລຍະທີ 3 ດ້ວຍຊື່ “ອາຫານລ້ານຄາບ - ນ້ຳໃຈຂອງວິສາຫະກິດໜຸ່ມຮ່າໂນ້ຍ”.
ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ແຕ່ລະວັນຈະມີເຂົ້າກິນໂດຍບໍ່ເສຍຄ່ານັບລ້ານກັບ ໄດ້ສົ່ງໄປຍັງບັນດາຜູ້ຕິດເຊື້ອທຸກຍາກ, ກຳມະກອນ, ຜູ້ອອກແຮງງານທີ່ບໍ່ມີວຽກເຮັດງານທຳ, ນັກສຶກສາທຸກຍາກ, ຄອບຄົວທຸກຍາກ ແລະ ຄົນພິການທີ່ຖືກຜົນກະທົບຈາກໂລກລະບາດໂຄວິດ - 19.
ວັນທີ 18 ສິງຫາ, ທີ່ສະໜາມຝຶກຊ້ອມ Forish, ອຸຊະເບັກກິດສະຖານ, ບັນດາທີມເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນເຮືອນຄົວສະໜາມໃນຂອບເຂດ Army Games 2021 ໄດ້ດໍາເນີນການຈົກສະຫຼາກ ເພື່ອກໍານົດເຂດແຂ່ງຂັນ. ໃນຈໍານວນ 12 ເຂດທີ່ຄະນະຈັດຈັ້ງໄດ້ຈັດນັ້ນ, ມີ 5 ເຂດສຳລັບທີມແຂ່ງຂັນ, ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນເຂດວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ.
ນອກຈາກເຂົ້າຈີ່ ແລະ ເຝີ, Rough Guides ແນະນຳວ່າຄວນຊີມເຍື່ອງອາຫານເຂົ້າປຸ້ນປາຈືນ ຮ່າໂນ້ຍ, ໝີ່ກ໋ວາງ, ເຂົ້າຫັກຊ່າຍງ່ອນຕື່ມອີກ.
ລາຍການດັ່ງກ່າວ ເພື່ອແນໃສ່ໂຄສະນາອາຫານການກິນດ່ານັ້ງ ເຖິງປະຊາຊົນພາຍໃນປະເທດ ແລະເພື່ອນມິດສາກົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມລາຍການຈະມີກາລະໂອກາດໄດ້ຮັບຂອງຂວັນເມື່ອຕອບຖືກຕ້ອງບັນດາຄຳຖາມຂອງຄະນະຈັດຕັ້ງ.
ສູນສົ່ງເສີມການລົງທຶນ, ການຄ້າ, ການທ່ອງທ່ຽວນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຂ່າວວ່າ ພາຍຫຼັງ 3 ມື້ດໍາເນີນ (ແຕ່ວັນທີ 16-18 ເມສາ), ງານບຸນການທ່ອງທ່ຽວ ແລະວັດທະນະທໍາອາຫານການກິນຮ່າໂນ້ຍ ປີ 2021 ໄດ້ດຶງດູດແຂກເຂົ້າຮ່ວມປະມານ 60.000 ເທື່ອຄົນ.
ຍສໝ - ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ຂອງຫວຽດນາມ ນອນໃນທອັບ 5 ກ່ຽວກັບອາຫານແຊບທີ່ສຸດໃນໂລກ. ໝາກຜົນດັ່ງກ່າວອີງຕາມບົດລາຍງານສໍາຫຼວດສັງຄົມຂອງວາລະສານ CEOWORLD (ອາເມລິກາ).
ຫວຽດນາມ ມີຊື່ສຽງດ້ານສິລະປະອາຫານການກິນ ແລະ ວັດທະນະທຳ ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ລະພາກ ກໍມີລາຍການອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ ຊຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ ຂອງ ຜູ້ຮັບປະທານເຊັ່ນ: ແນມຈືນ, ໝີ່ກວ໊າງ ແລະ ແໜມເນືອງ.
ມະຫະກຳອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງອາຫານນາໆຊາດ ຄັ້ງທີ I ຈະຈັດຂຶ້ນວັນທີ 15-19 ມີນາ 2019 ຢູ່ສູນການຄ້າລາວ-ໄອເຕັກ ໂດຍຈະມີຫ້ອງວາງສະແດງສິນຄ້າຈາກປະເທດສະມາຊິກອາຊຽນ ຍີ່ປຸ່ນ ສ ເກົາຫຼີ ແລະ ສປ ຈີນ ຫຼາຍກວ່າ 200 ຫ້ອງເຂົ້າຮ່ວມເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າມາຮອດປັດຈຸບັນມີຜູ້ແຈ້ງເຈດຈຳນົງເຂົ້າຮ່ວມວາງສະແດງແລ້ວຫຼາຍກວ່າ 70%.
